BIO l’Auratae Nero d’Avola
From: €18,75
Biologische Nero d’Avola uit Sicilië. Veel rood fruit, wat mediterrane kruiden en een typisch Italiaans bittertje. Mag bij een lekkere pasta, hoeft niet.
Deze wijn is onderdeel van een project waarbij niet alleen de druiven biologisch geproduceerd worden, maar sinds een jaar of vijf ook volledig gecertificeerd. Alle materialen zijn ook duurzaam gebruikt en gerecycled. Goed gedaan daar op Sicilië. De lokale en inheemse druif de Nero d’Avola doet het hier goed op de Terra Rosso ondergrond. Terra Rosso vanwege het hoge gehalte ijzeroxide in de bodem. Een minerale wijn dus met wat lichtere structuur. Geen dikke jongen maar eerder “slank en beweeglijk”. Makkelijk te combineren. Aroma’s van rood fruit. Fruitaroma’s van zure kersen, frambozen. Medium body, opnieuw frisse en opwekkende zuren, fijn bittertje op het einde. Aangename, gemakkelijke, alledaagse wijn voor bij en zonder eten.Heerlijk bij een pasta Puttanesca of Arrabiata. Sauzen op basis van tomaten. Kan in de zomer ook licht gekoeld gedronken worden.
Flessen gemaakt van gerecycled materiaal, papier van duurzame bronnen.
Kleur Rood
Druivensoort Nero d’Avola
Land Italië
Regio Sicilië
Appellation Sicilië
Serveertemperatuur 16 tot 18 graden
Alcoholpercentage 13
